拉麵吧

感覺很久沒吃拉麵了，距離上一次吃拉麵應該是去麵屋嵐山時候吧，但是麵屋嵐山實在太夯了很難等，就想到南崁這家拉麵吧好像一直沒嘗過，想說不然這次就來試試看吧，挑了一天寒流來襲很適合吃熱食的晚上。

這家生意其實也很好，每到假日都可以看到許多人排隊等著吃，所以還是最好平日再來比較合適。

菜單淺顯易懂，原味、辣味、醬油口味，是否加大，其他就是額外加點的小菜。

點完餐之後，就先去倒杯茶來喝，店家是提供茶包方式，不是事先煮一大桶茶。

我點日式豬排地獄拉麵，剛送上來還真的被湯上面漂的辣油給嚇到，以為真的很辣。

但其實湯頭並沒有想像中的辣，還可以接受，很有可能是因為這邊的燈光偏黃，造成很辣的假象。

覺得拉麵中另一個很重要的元素就是糖心蛋，和拉麵放一起就是很搭。

冷冷的天就是要來碗熱呼呼的拉麵，吃起來就是特別過癮。

湯頭還算濃郁，吃著吃著已經滿頭大汗了，可能是我加辣的關係。

享用著拉麵時，這時配角日式豬排也上桌了。

不知道是不是豬排炸了太久，個人覺得有點乾，沒有juice的感覺，不過醬的風味還不錯，有補救回來。

加點的松阪豬肉也上桌了。

覺得這道不錯雖然份量不多，但是吃起滿美味的，上面好像是鋪了醬菜之類的東西，吃起來還滿清爽的不油膩。

感覺在桃園已經有許多家分店了，常常可以看到別人在分享這家的食記。